如何在家中和冰箱中储存菠萝、整个菠萝的储存和切割、产品保质期
菠萝是一种美味的热带水果，但很难保持新鲜. 无论菠萝是完整的还是切片的，都必须妥善储存，以保持其风味和口感.
在贮藏菠萝时，了解贮藏菠萝的位置和方法对菠萝的保鲜时间有很大的影响。. 在家中适当的条件下保存菠萝，可以使其保持更长时间的新鲜度.
对于切片菠萝来说，储存变得更加重要，尤其是要防止其变干或变得不甜. 了解如何将菠萝整只或切块妥善存放，无论是放在冰箱还是室温下，都能延长您享受菠萝多汁美味的时间.
类型
储存特点
整只菠萝（室温）
放在阴凉干燥的地方. 最好在 2-3 天内食用.
整只菠萝（冰箱）
放入塑料袋中，在冰箱中最多存放 5-7 天.
菠萝片（室温）
不建议在室温下存放. 很快变质.
菠萝片（冰箱）
密封保存. 保鲜期长达 3-4 天.
Contents
如何选择适合储存的菠萝?存储规则放入冰箱在冷冻室里室温保存如何储存菠萝罐头?切好的菠萝可以储存吗?如何储存未成熟的菠萝使其成熟?相关视频新年餐桌上切菠萝的最简单方法💚 来自 Tasteville #shorts如何在家种植菠萝在公寓里种植菠萝的第一步（第一部分）如何在家中的窗台上种植菠萝. 最简单的方法.如何选择适合储存的菠萝?
在了解长期保存菠萝新鲜风味的最佳方法之前，您必须首先选择适合储存的水果. 从商店或市场购买菠萝时，请注意以下几点：
另见↓↓↓
菠萝作为一种在市场和超市很容易买到的水果，已经广受欢迎. 选择一个口感好、有香味的成熟水果很简单. 有独特的
水果必须完全完整，没有腐烂、霉变或黑斑；
一个好的菠萝会散发出怡人的香气，在 15-20 厘米的距离内都能感觉到，但如果出现强烈的气味，则表明水果已经过熟；
果皮应该是黄绿色的，鳞片的形状应该是一样的，而从边缘到中心，鳞片的尺寸应该增大；
叶片新鲜、浓绿；
轻轻按压时，果皮会被压破，但过一段时间就会恢复；
要判断水果是否成熟非常容易，只需用手掌轻轻敲击：如果听到沉闷的声音，说明菠萝已经成熟。.
建议!
最好选择未成熟的水果，可以在家里让它成熟，以便长期储存.
存储规则
水果需要在适当的环境下保存. 因此，建议的贮藏温度范围是 +7… + 10 °C. 在温暖的气候条件下，新鲜水果会很快变成腐烂的菠萝，而在较低的温度条件下，水果会失去其丰富的风味和香气.
放入冰箱
在冰箱中存放菠萝的最佳位置是放在水果和蔬菜架上. 在这种情况下，水果必须完全完整，没有霉变和腐烂.
将菠萝用多层食品纸包好后，放入保鲜格中. 除了温度，您还必须注意湿度，温度不应低于 7 °C，也不应高于 10 °C. 90% 是最理想的湿度. 湿度过高会导致霉菌生长，湿度过低会导致水果枯萎.
为了避免菠萝发霉和出现黑斑，在储存期间需要经常检查菠萝。. 每天需要翻动多次，当纸变湿时，需要添加新纸.
在这种情况下，绿色水果的保质期为 21 天；稍未成熟的水果为 14 天；成熟的水果为 12 天，但也可能更长。.
在冷冻室里
如果冷冻得当，菠萝的营养价值和风味会保持不变. 要做到这一点，可将水果切成块或环状，去掉叶子，或使用任何其他实用的方法.
菠萝块可以装在袋子里立即冷冻，也可以在托盘上单层冷冻. 水果冷冻 2 到 4 个小时后，可以装入袋子或容器，放在冷冻室里保存更长时间。.
要冷冻水果，只需剪掉 “果冠 ”即可 放入袋中，然后放入冷冻室. 无需去皮. 冷冻菠萝可保存三到四个月.
建议!
水果解冻后不能再冷冻，因为它会变成水状，几乎失去所有维生素.
室温保存
室温是储存新鲜菠萝的好地方，但其保质期最多只有三天，而且前提是空气温度保持在 18 至 20 °C 之间，湿度保持在 90% 以上。.
选择通风良好、光线较暗的地方存放水果. 可以垂直放置，但需要每天多次侧放三十至四十分钟. 如果横放，则需要每天多次翻动.
建议!
如果有多个水果，它们之间至少应留出 10 厘米的空间.
无论菠萝是整个还是切片，都应正确存放，以保持其新鲜度。. 整个菠萝在室温下可保存几天，但需要冷藏才能保持更长时间的新鲜度. 为了保持风味和避免变质，菠萝切片后必须密封保存在冰箱中. 为获得最佳风味和口感，切片菠萝尽量在采摘后几天内食用.
如何储存菠萝罐头?
菠萝罐头可以储存. 菠萝果实可作为甜点的美味点缀.
将去皮的菠萝切成块或圈；
将菠萝放入碗中，撒上白糖（500 克水果 – 2 汤匙. l. 搅拌均匀后放在阴凉处 12 小时；
过一段时间后，将沥出的汁液倒入锅中，加入一杯水，煮沸后将糖浆煮 5 分钟；
将菠萝块放入无菌瓶中；
倒入糖浆并卷起.
少数家庭主妇购买罐装水果. 打开罐子后，最好迅速将里面的东西倒入另一个容器中，并用保鲜膜盖好. 本产品适合长期储存. 如果您决定把水果放在罐头里，随着氧化作用的产生，水果很快就会饱和金属罐的味道。.
切好的菠萝可以储存吗?
切好的菠萝可以储存，但最多只能保存 3 天。. 要做到这一点，可将水果片放在盘子里，盖上保鲜膜，然后立即存放在阴凉处。.
为了延长水果的保质期，最好冷冻丰收的水果.
如何储存未成熟的菠萝使其成熟?
虽然未成熟的菠萝不能存放太久，但有一些方法可以加快其成熟过程：
用保鲜膜包好，放在温暖的地方，一天后水果就可以吃了；
用多层保鲜纸包好，放在其他水果旁边，定期将湿纸片换成干纸片，成熟期为 3 天；
在温暖的季节，可将菠萝拿到阳台上，洒上水，放置 5 天；
在供暖季节，可以用报纸把水果包起来，放在暖气片附近；
可以用毛巾包裹水果，或者用布袋装好，放在阴暗通风的房间里；
修剪叶片，留下 2 厘米，翻过来，这样菠萝会变得更甜，因为糖分会均匀地分布在果实上，但这不会早于一周内发生.
建议!
无论选择哪种贮藏方法，都需要定期检查未成熟水果的成熟度。. 如果错失良机，胎儿就会悬空，无法使用.
无论是完整的菠萝还是切片的菠萝，适当的储存都能保持其新鲜度和风味。. 整只菠萝在室温下保存几天最合适；不过，要想保鲜更久，可以把它们放进冰箱。. 为防止湿气积聚，确保将其存放在通风的袋子或容器中即可.
切片菠萝需要多加处理. 应将水果放在密闭容器中冷藏，以保持其风味和口感。. 为了保持容器湿润，最好加入一点果汁. 新鲜菠萝应在切开后三到五天内食用，以获得最佳风味.
如果您不会马上吃菠萝，冷冻也是一个不错的选择. 只需将其切成块，装入冷冻袋中，几个月内即可使用. 这样，您就可以随时准备美味的热带零食了!
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